蛋糕卷烤完四周回縮的原因 瑞麗範 心理 1.67W 大中小設定文字大小 蛋糕卷烤完後四周回縮的原因有以下可能:一,蛋白打發不夠硬,或攪拌太過,放置太久了。二,烤箱溫度太高,外皮成形早了,蛋糕裡溼外幹。 TAG標籤:蛋糕 烤完 回縮 #