香菜是拔還是割

香菜長成後，一般情況下都是一次性採收，連根拔起的那種，帶根上市，品相好，不易萎縮，產量也高，市場上走一走看一看，就會知道，基本上看不到收割的香菜，就是這個道理，但是一家一戶小面積的，確實可以割著吃，而且過段時間又會生長出新葉，可以反覆的收割。

香菜收割用剪和拔都可以，這兩種方式各有利弊，一般來講剪取比拔要好一些。因為一般用剪刀剪取之後它還能再生出來，不影響它的正常生長，可以一直取用。