鮁魚芹菜渣的做法 瑞麗範 心理 1.12W 大中小設定文字大小 主料:鮁魚四條、五花肉300克、芹菜500克、大蔥兩根、麵粉100克。輔料:蠔油10克、生抽5勺、鹽5克、香油10克、白胡椒粉10克。步驟:1.和麵,面的軟硬程度要介於烙餅和麵條中間的硬度2、切芹菜,切成小丁,放鹽,攪拌均勻3、處理鮁魚,將肉都刮下來後,用手把魚肉攥成泥4、將五花肉剁成肉餡,加入鮁魚泥、蔥碎、蠔油、生抽、鹽、香油、白胡椒粉5、將芹菜碎加入到肉餡兒裡拌勻,包成餃子即可。 TAG標籤:芹菜 鮁魚 #