牛排如何醃製 瑞麗範 心理 2.1W 大中小設定文字大小 【牛排醃製】1、牛肉買回家清洗後,先瀝乾水分,再用廚房紙把牛排上面的水分吸乾淨2、先在牛肉兩面撒上一層薄薄的海鹽,如果沒有海鹽用普通鹽也行,畢竟咱們國內普通家庭都用的都是普通鹽,撒上鹽後再用手充分的揉搓。3、在牛肉兩面撒上胡椒粉,再用手充分地揉搓入味,撒上少量澱粉揉搓均勻。4、最後在牛肉上再加入一點食用油抓揉均勻就可以了。 TAG標籤:醃製 牛排 #