羊肉涮鍋怎樣去羊肉的浮沫

把焯過水的羊肉撈出用水洗去浮沫。或者用湯勺把浮沫撈出。

涮羊肉起泡沫是正常的，拿漏盤把泡沫撈出來就可以了，肉裡都帶有血，一下熱水鍋必定會出泡沫，涮羊肉的時候只要放肉出來泡沫後，都要給它撈出來倒掉的。然後煮開了就可以放心的吃了，但是涮羊肉的湯一定不要喝哦，因為涮完羊肉後上面會有一層飄零，那個東西喝完人容易得痛風，所以介意大家別喝那個湯。