蒸黑芝麻丸的製作方法

1、芝麻洗淨，撈出乾癟的。

2、上鍋蒸，蒸到芝麻變胖，變鼓。

3、戶外晾晒 如此蒸晒反覆九次即可。

4、將晾晒好的芝麻用不粘鍋小火慢炒，炒到芝麻油光發亮，慢慢變胖到散發香味就可以關火了。

5、分成兩半，一半用破壁機打出油，一半打的粗糙，倒一起混合，加上蜂蜜，反覆揉搓，再用擀麵杖使勁敲打三百次。

6、捏成10克左右大小的丸子。

7、包上紙，方便拿取食用