禹州羊雜做法 瑞麗範 心理 2.87W 大中小設定文字大小 食材用料:羊雜 1300克,蔥 適量,鹽 適量,生抽 適量,蒜末 適量,香菜 適量,陳醋 適量做法步驟:1、準備羊雜:羊心、肝、肺摘去雜質,清洗乾淨2、將羊雜放入冷水鍋里加熱。3、煮好的羊雜清洗一下切片。4、準備好蔥薑片,八角和香葉。5、將所有食材都放進砂鍋然後加滿清水加熱,再加一大勺料酒。6、水開以後加入生抽。7、再加一點點白糖提味,蓋蓋子燉一小時。8、一小時以後加適量鹽,繼續煮5分鐘就行了。9、準備點香菜末和蒜末。10、吃的時候盛到碗裡,加點香菜末蒜末再加點陳醋即可。 TAG標籤:禹州 羊雜 #