木瓜煲豬骨湯最正確的做法
1、 將豬骨放入鍋中,加水,蓋鍋蓋,開大火
2、 將半個木瓜去皮,剔籽,切成小塊
3、 等水沸騰後,關火
4、 倒掉整鍋水,用溫水洗淨排骨
5、 重新燒一鍋水(先不放豬骨)
6、 水沸騰後,往鍋中倒入一碗涼水和豬骨
7、 水重新沸騰後,撇去泡沫,加入薑片和料酒,一直開啟鍋蓋
8、 直到沒有酒味飄出,撇去泡沫,加紅棗,蓋鍋蓋,改小火煮20分鐘
9、 撇去泡沫,放木瓜快,蓋鍋蓋大火煮開後,改小火煮20分鐘
10、 加入枸杞,小火煮20分鐘
11、 加少許鹽,關火
1、 將豬骨放入鍋中,加水,蓋鍋蓋,開大火
2、 將半個木瓜去皮,剔籽,切成小塊
3、 等水沸騰後,關火
4、 倒掉整鍋水,用溫水洗淨排骨
5、 重新燒一鍋水(先不放豬骨)
6、 水沸騰後,往鍋中倒入一碗涼水和豬骨
7、 水重新沸騰後,撇去泡沫,加入薑片和料酒,一直開啟鍋蓋
8、 直到沒有酒味飄出,撇去泡沫,加紅棗,蓋鍋蓋,改小火煮20分鐘
9、 撇去泡沫,放木瓜快,蓋鍋蓋大火煮開後,改小火煮20分鐘
10、 加入枸杞,小火煮20分鐘
11、 加少許鹽,關火