涼拌青柿子怎麼拌好吃

把面煮熟撈起來用冷水泡好備用

2、先把綠柿子切丁，肉切成末，姜切末備用。

3、用大火把有燒熱、先放肉和姜炒一小會，在放綠柿子和青椒炒、放一些嫩肉粉，翻炒後加一點水。然後到在碗裡備用。記住放鹽和雞精。

4、用盤子撈麵把水瀝乾，用老乾媽和醬油醋拌均勻撒些小蔥。

5、最後把炒好的青椒和綠柿倒在在拌好的面上就好了，可以再撒些蔥和香菜。