廣東天麻煲湯配方

步驟/方式1

天麻煲湯最好建議可以搭配紅棗和枸杞，這樣營養價值會更豐富。

選擇新鮮的天麻，清洗乾淨切片處理。

步驟/方式2

然後排骨，紅棗和薑片放入砂鍋中，加入適量的水清。

步驟/方式3

再放入切好的天麻片。

步驟/方式4

蓋上鍋蓋，大火轉小火熬煮1小時左右。

步驟/方式5

最後加入適量的枸杞和鹽調味。

步驟/方式6

即可完成，美味清甜的天麻紅棗湯。

步驟/方式1

雞清洗乾淨

步驟/方式2

準備食材

步驟/方式3

我用電飯鍋熬的，鍋中放入整隻雞，天麻，姜，料酒，水，熬2～3個小時。

步驟/方式4

鍋開後撇去浮末，開始計時。

步驟/方式5

熬的過程中會出油

步驟/方式6

偶爾觀察一下，油出來的多了，就用勺子盛出丟掉。

步驟/方式7

熬了兩個小時後的狀態

步驟/方式8

枸杞和鹽在關火前10分鐘左右。

步驟/方式9

10分鐘後關火，熬好了。