空氣炸鍋炸帶魚的時間與溫度
一般情況下用空氣炸鍋炸帶魚可以將處理,好的帶魚放在空氣炸鍋中刷油,然後180度,雜誌10分鐘,中途翻個面再榨汁,10分鐘左右,帶魚基本上就炸好了。
空氣炸鍋200度預熱,底層刷薄油,放入醃製好的帶魚,表面刷油,炸10分鐘左右。
原料準備:
帶魚300克,油適量,鹽適量,料酒適量,生抽適量,蔥薑蒜適量,五香粉適量,白胡椒粉適量。
步驟
1、蔥薑蒜切碎,帶魚去頭去尾去內臟去魚鱗去腹黑膜,切成段。
2、加入料酒、生抽、鹽、五香粉、胡椒粉、蔥薑蒜拌勻,冰箱冷藏醃製2-4小時入味。
3、取出醃製好的帶魚用廚房紙擦乾,空氣炸鍋200度預熱,底層刷薄油,放入醃製好的帶魚,表面刷油,炸10分鐘左右。
4、中間開啟翻面在刷薄油,炸至表面金黃就可以了