螺螄河蝦的做法
用料
河蝦300克,剪去尾部的螺螄500克,油適量,生抽2勺、黃酒2勺、糖1小勺、蒜4瓣、姜3片切絲、蔥半棵切蔥花
步驟 1
河蝦、螺螄洗淨瀝乾水份。
步驟 2
鍋燒熱倒入油再澆熱,放入敲扁的蒜頭、薑絲炒出香味。
步驟 3
放入螺螄、河蝦翻炒幾下加生抽、料酒、糖翻炒透,再加少許熱水蓋鍋。
步驟 4
等裡面燒開了撒入蔥花就可以
螺螄河蝦做法:
1、準備用料:螺螄河蝦、生薑、鹽、水。
2、準備好螺螄河蝦,摘洗乾淨。
3、把摘洗乾淨的螺螄河蝦放入鍋裡,放幾片生薑,放點鹽,倒入適量的水。
4、蓋上蓋子,大火煮開後,改用小火慢慢煮。
5、煮10鐘左右,螺螄河蝦已經熟透變紅,關火,螺螄河蝦就煮好了。
6、盛出即可享用。