麵條煮熟後膨脹多少

1、5倍

一般生面條煮熟之後，會膨脹1.5倍，盛到碗裡是很大一碗麵條。麵條的熱量比米飯要低，而且比米飯更加利於人體吸收。並且麵條不含脂肪、膽固醇，麵條加水後會增重到原來的4倍，食用後飽腹感強烈。

是煮熟之前的兩倍。麵條煮熟之後，它的體積會變大，所以吃完之後才會有飽腹感。如果麵條煮的時間太長，會導致麵條煮的特別稀爛，口感會變差。

膨脹後比原來多三分之一左右。我們美白煮麵條的時候都要少煮一點，因為麵條原本是乾的，煮過後會膨脹，如果煮的分量剛好是吃的分量，那有可能熟了之後會比原來多，就會剩下。如果長時間泡在麵湯裡，會繼續膨脹，就會更多。