什麼樣的標準號白糖是真白糖
白砂糖是GBT317-2018,綿白糖為GBT1445-2018。
真白糖如何辨別
1、看:白砂糖外觀乾燥、潔白,有光澤,平攤在白紙上不會看到明顯的黑點, 結晶顆粒應大小整齊,晶面明亮,無碎末、結塊現象從顏色看,過白的白砂糖很可能經過漂白,購買需謹慎。
2、聞:用鼻聞有一種清甜之香,劣質白砂糖有怪異氣味。
3、摸:用手摸時不會有糖粒粘在手上,鬆散,說明含水分低,不易變質,易於儲存。
4、嘗:純正白砂糖溶在水中無沉澱和絮狀物、懸浮物出現,嘗其溶液味清甜,無任何雜味和異味,劣質白砂糖有酸味、酒精等異味。
①白砂糖的標準號是GB/T 317-2018
②綿白糖的為GB/T 1445-2018
這兩個編號的白糖,為符合國家標準生產的優質白糖。