橄欖菜苗怎麼做好吃

橄欖菜苗這樣做好吃

準備材料：土豆，橄欖菜苗，蠔油，食用水，蔥，醬油，糖，鹽，油。

一、第一步將用菜刀將土豆切好，蔥也切好，留著備用。

二、鍋要無水，預熱，放入油，倒入土豆，不停的翻炒，加入鹽和糖。

三、倒入水，拿蓋子蓋住燜一下(為了保證土豆軟熟)，期間要注意鍋內情況，燜5分鐘。四、放醬油，小火，不斷翻炒，放蠔油1勺，不停的進行翻炒，炒至均勻。

五、然後往鍋內加橄欖菜苗，這時可以熄火了，利用鍋內餘熱不斷翻炒。

六、出鍋裝盤後即可裝盤，然後撒點蔥花即可，這樣清炒土豆橄欖菜就做好了。