疙瘩白菜怎麼做餡好吃

材料：

圓白菜、大頭菜、蔥末、蒜末、花椒麵、生抽、鹽

做法步驟

1、剁好肉餡兒放入盆中

2、加入蔥末、薑末、花椒麵和少許生抽，攪拌均勻備用

3、圓白菜洗淨剁碎，放入盆中，撒上少許食鹽，攪拌一下

4、然後用紗布擠出水分

5、將圓白菜和肉餡兒混在一起，加入少許花生油和食鹽，攪拌均勻

6、餃子餡兒就做好了，接下來的步驟就是擀皮包餃子了。