西紅柿酸湯牛肉的做法大全

步驟1

準備好食材，牛肉洗淨切片，洋蔥切丁，薑切片，蔥白切段

步驟2

番茄去皮後切小丁

步驟3

煎烤機加入適量清水，水開後下入牛肉焯水，撇去浮沫，撈出瀝乾水份備用

步驟4

重新起鍋，加入植物油，下薑片爆香

步驟5

下入牛肉翻炒至變色

步驟6

下入洋蔥炒軟

步驟7

下入番茄丁炒出汁水

步驟8

加入清水，大火煮開

步驟9

蓋上蓋子，轉小火燜煮40分鐘

步驟10

加入鹽，白糖，番茄醬，蔥白，繼續加蓋煮20分鐘

步驟11

煮至湯汁濃稠即可出鍋食用