泡姜見了生水怎麼儲存

1、

新鮮買回來的生薑洗好擦乾水份後，放入食鹽中，可以使生薑儲存長達10天之久。浸泡在鹽水中的生薑，拿出來晒乾後，放在冰箱中也可以儲存很久。

2、

還可以用酒泡著儲存生薑，生薑切片洗淨後裝瓶子裡，倒入適量的白酒，封口儲存，食用時可隨時取出。

放置於陰涼通風乾燥處或是冰箱內低溫儲存即可。放入冰箱時最好可以用保鮮袋封裝好，這樣可以避免因放置的時間過長而缺失水分變得乾癟以及散發出姜味影響其他食材或菜餚。泡嫩姜也可以放置在常溫下儲存，注意防潮和避免陽光的直射即可