棒棒雞的汁怎麼調

大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣也切成末一起放入小碗中，同時依次放入芝麻醬1勺、熟白芝麻1小勺、鹽1勺、1小勺糖、2勺生抽、2勺陳醋、料酒1勺、2勺紅油、3大勺煮雞胸的湯，攪拌均勻兌成調料汁。可以根據自己的口味新增其他的佐料，也可以增加調料的量，如果喜歡辣的可以放多一點辣椒。

棒棒雞的汁怎麼調

首先準備好食材：醬油4g，生薑4片，香醋2g，香油4g，蔥2根，辣椒油4g，花椒粉1g，白糖1g。

再將所有的調味料都放在碗裡，攪拌均勻。

最後起鍋燒油，燒開稍微涼一下澆在挑好的醬汁上。