豌豆糕的做法有哪些

豌豆 1000克，水 適量，糖 適量，麵粉 適量，糯米粉 適量，吉利丁片 1片，食用油或黃油 10克，小蘇打 1克

豌豆放入水中煮10分鐘，水裡加入一克小蘇打.煮熟撈出，涼水沖洗乾淨！一半留著備用，一半打成泥備用，分別加入30克左右白糖，攪拌均勻，白糖用量根據個人口味！ 豌豆粒中加入糯米粉和麵粉，確保每個豌豆粒都裹上粉，糯米粉和麵粉比例為3:7，攪拌均勻！ 

準備一個帶孔的不鏽鋼盆，放入拌好的豌豆粒，壓平，上面可以擺放紅棗，蜜棗等各種你喜歡的東西 ，攪拌好的豌豆泥倒入不鏽鋼碗中。

準備一個帶孔的不鏽鋼盆，放入拌好的豌豆粒，壓平，上面可以擺放紅棗，蜜棗等各種你喜歡的東西 ，攪拌好的豌豆泥倒入不鏽鋼碗中豌豆糕蒸熟晾涼即可切塊食用，超級香！ 豌豆泥直接用勺子就可以吃，一半糯米粉泥，一半面粉泥，也可以分成兩個碗！ 放入蒸鍋，大火蒸40分鐘左右！

步驟 4我是一半糯米粉泥，一半面粉泥，也可以分成兩個碗！ 放入蒸鍋，大火蒸40分鐘左右！豌豆泥也分成了兩份，一份加入100克左右糯米粉，一份加入100克左右面粉，攪拌均勻！

準備製作的材料：豌豆、水、糖、瓊脂、蜜糖。

製作步驟：

1、把豌豆洗乾淨放入到兩斤水中浸泡，然後在放入冰箱中備第二天使用。

2、把燒熱蒸鍋，將泡好的豌豆放上蒸鍋蒸大概30分鐘左右。

3、當豌豆蒸軟之後放到果汁機中磨成豌豆漿，放入果汁機中，打磨成豌豆漿。

4、把瓊脂用水泡直到發漲為止，再用水煮融化後，倒入豌豆漿液裡面。

5、往碗豆漿中加入糖，過篩隔渣。

6、將豌豆漿過篩，隔渣後攤至半涼，加入蜂蜜，以及剩下的一斤半水，攪勻。

7、最後將豌豆漿倒入模具中保鮮冷藏，凝固後就可以吃了。