金絲菇做法

1、準備金針菇、黃瓜、胡蘿蔔、豆芽、鹽、糖、香油、醬油、味精、醋、芥末油。

2、分別將黃瓜，胡蘿蔔洗淨切成。

3、金針菇、豆芽放到開水中，馬上取出，放涼。

4、將黃瓜絲、胡蘿蔔絲、金針菇、豆芽加入鹽、少許糖、香油、醬油、味精、醋、芥末油攪拌均勻。

5、放入冰箱冷藏半小時後即可食用。

金絲菌燉雞

金絲菌和雞肉搭配的一起燉著吃，特別好吃，在做的時候需要把新鮮的金絲菌洗淨以後去掉水分，再把雞肉剁成塊，用沸水焯燙一下，然後放在湯鍋中加入適量蔥姜，放入足量清水加熱煮開，用中小火燉，煮兩小時放入適量食用鹽調味，調勻以後出鍋就能吃。

成份：金針菇200克、植物油0.5湯匙、蔥4、麻辣飯3、鹽0.5茶匙、糖0.5茶匙、2茶匙醬油。

實踐：

1。金針菇切根，挑出金針菇的老部分，將金針菇浸入微鹹水中，浸泡在米水中，效果更佳。

2。將適量的水倒入鍋中，然後在鍋中煮蘑菇。

三。取下Flammulina velutipes，然後冷卻並瀝乾。

4。在空碗中攪拌適量的鹽、醬油和糖。

5。蔥蔥洗淨，切成蔥花

6。小辛辣漂洗，辣椒辣椒圈

7、將幹金針菇放入碗中瀝乾，撒上韭菜。

8。將適量的植物油加入鑊中加熱，加入麻辣米中。

9。將調味料倒入金針菇中，倒入金針菇油和香辣米飯。