爭上游水煮牛內片加什麼菜好

加白菜，小油菜和豆芽。

水煮牛肉片是一道美食，屬於川菜系，工藝是水煮。主要食材牛裡脊，萵筍、豆芽、青蒜、青紅椒圈、蔥、蒜，口味鮮、香、燙、辣。

中文名水煮牛肉片主要食材牛裡脊，萵筍、豆芽、青蒜、青紅椒圈、蔥、蒜分類四川口味鮮、香、燙、辣營養成分蛋白質。

水煮牛肉底菜一般加萵筍、金針菇、豆芽、菠菜、青菜、芹菜、豆腐，豆皮等，燒開一鍋水，將金針菇、豆芽、菠菜、青菜、芹菜，豆腐，豆皮等汆燙，撈出瀝乾水備用。

水煮牛肉片是一種傳統的四川菜式，幾乎四川家家戶戶都會做。吃著非常爽的是那鮮、香、燙、辣的感覺。營養素攝入更均衡。