鐵板魷魚的鐵板怎麼做

1、魷魚洗乾淨，切好，洋蔥切絲。

2、鍋內油燒熱，下入魷魚煸炒到水分全無，改小火。

3、加入辣椒麵，孜然，芝麻，鹽，花椒麵，繼續翻炒，最後加入少許加了醬油的甜麵醬翻勻即可。

4、鐵板燒熱，刷少量油後，立刻加如少量洋蔥，最後放入魷魚即可。

5、鐵板用的是不鏽鋼，大概1.5mm厚，不鏽鋼下邊是用液化氣灶，不過網上也有用電的鐵板魷魚車，也可以定做。