西葫蘆的切法有幾種

一是把西葫蘆沖洗乾淨控幹水份削去外皮。

二是把西葫蘆一切兩半，掏去內籽，可以切成片，鈄切成稜形，切成片後再切成絲，可以切成丁，這就是西葫蘆的五種切法。