淘米水發酵到什麼程度

1、

淘米水發酵時間 一般情況下，淘米水發酵15-30天左右後就算髮酵完成。

2、

淘米水發酵好後的狀態 當淘米水由渾濁變清澈，底部的白色沉澱消失，並且散發出酸臭的味道，就代表淘米水已經充分的發酵好了。