蘿蔔肉餅餡餅怎麼調餡

蘿蔔肉餅餡餅要怎麼調餡

白蘿人土豆蔥花餅是這樣做的，把白蘿蔔擦成絲過一下開水，涼一下，土豆切絲，切把蔥花把三樣東西放在盆裡，打上兩，三個雞蛋，放點鹽，十三香，然後放上面，下手揉一揉，讓面醒上二十分鐘左右，幾樣東西放一起一成糊狀，放止電餅鐺，放上一大勺，攤勻了翻個面三分鐘就熟了

白蘿蔔一根，前腿夾心柔300克，大蔥一根，生薑三片，花椒粉和胡椒粉各3克。

白蘿蔔洗淨擦絲切碎，加少許鹽醃製許5分鐘後擠出水後備用。

把絞好的肉餡放入大碗中，生抽一勺，胡椒粉和花椒粉各3克，蔥姜切成末放入攪拌均勻，把蘿蔔倒進去再放入少許花生油和鹽繼續攪拌，最後放入雞精即可。