南瓜粉糯是什麼意思
南瓜東北習慣稱之為窩瓜,面瓜,因為它甘甜起沙又粉又糯,意思就是甘面甘面的。粉糯就是口感,不水氣,瓜肉特別的有飽腹感,吃到嘴裡很噎,做菜做粥都有粉粉糯糯的粘稠狀。
比如說,煮熟的雞蛋黃,口感就有甘噎的感覺,南瓜煮熟了就和熟蛋黃一樣。又面又甘就是粉糯。
南瓜東北習慣稱之為窩瓜,面瓜,因為它甘甜起沙又粉又糯,意思就是甘面甘面的。粉糯就是口感,不水氣,瓜肉特別的有飽腹感,吃到嘴裡很噎,做菜做粥都有粉粉糯糯的粘稠狀。
比如說,煮熟的雞蛋黃,口感就有甘噎的感覺,南瓜煮熟了就和熟蛋黃一樣。又面又甘就是粉糯。