鴿子配羊腰子湯做法

烹飪方法：1.主料：羊腰子300g、鴿子1只輔料：鹽3g、枸杞5g、料酒適量、生薑適量、花生醬適量

2、把羊腰子切小塊，鴿子去頭、爪子。

3、羊腰子冷水下鍋，水開後撈出洗淨。

4、將洗淨的羊腰子放入砂鍋內加水、料酒、姜塊燒開。

5、鴿子冷水下鍋，水開後取出

6、將鴿子放入羊腰子砂鍋加鹽小火燉制3小時。

7、出鍋前放入枸杞，適量的花生醬，撒上小蔥即可。