西冷對應幾根肋條

西冷對應三根肋條

1、西冷牛排：屬於牛外脊部分的牛肉。

2、肋眼牛排：指牛背上的兩側側面的前面的部位，屬於牛肉當中的較為高檔的部位。

二、特徵不同

1、西冷牛排：在牛肉的外部邊緣有一圈白色的肉筋。

2、肋眼牛排：在經過精細的分割