五爺拌麵都是哪些面

五爺燃面、青菜滷蛋面、五爺小面、麻醬雞絲拌麵。有些人特別吃鹹辣的味道，那麼選擇午夜燃面是最合適的青菜滷蛋面，適合口味清淡的人，五爺小面整體比較辣，相當於火雞面。北方人更多的會選擇麻醬雞絲拌麵。因為麻將是北方人在吃麵中不可少的一種佐料，而雞絲比較好接受，老人小孩都非常喜歡。