茄子拔秧的時間
大多人茄子拔秧的時間要選擇白露之後,那會茄子就不會生長了,其實在立秋時候就可以拔掉,但立秋之後茄子扔會小幅度生長,會長一些茄蛋。這種茄蛋非常適合做蒜茄子,所以一般農民都會選擇把茄秧留在白露後進行處理。我每年都會做一些蒜茄子,山西口味的,非常好吃。
大多人茄子拔秧的時間要選擇白露之後,那會茄子就不會生長了,其實在立秋時候就可以拔掉,但立秋之後茄子扔會小幅度生長,會長一些茄蛋。這種茄蛋非常適合做蒜茄子,所以一般農民都會選擇把茄秧留在白露後進行處理。我每年都會做一些蒜茄子,山西口味的,非常好吃。