棉花菇怎麼炒好吃

用料：棉花菇15朵，韭菜一小把，小米椒適量，再準備大蒜一頭，五花肉100克，食用鹽，雞精，老抽，生薑等都要適量準備一些。

做法：1、準備好所有食材，先把五花肉切成片提前醃製半小時，再把棉花菇切成片狀，韭菜切成段

2、在炒鍋中放油，加熱後把五花肉入鍋快速翻炒，等它炒出油之後再放入切好的辣椒和蒜末薑末炒香

3、把韭菜和香菇一起入鍋翻炒，在炒的過程中要加入適量生抽和蠔油炒勻以後放食用鹽調味，炒好以後取出就能食用。

選擇新鮮的蘑菇先一片一片的摘下來清洗乾淨瀝乾水分，再一片一片的拆成小條狀，這樣方便食也可更好的入味，準備好花椒粒乾紅辣椒剪成段小蔥切成蔥花，鍋中倒入適量的油，加入花椒粒和乾紅辣椒段煸出香味，再把拆好啲蘑茄放入鍋中編炒即可。