六寸戚風蛋糕冷卻多久
你好,六寸戚風蛋糕大概冷卻半小時左右,戚風蛋糕一般需要冷卻半小時左右,涼透了以後才可以脫模,這樣能避免蛋糕由於脫模導致的損壞,涼透了以後會比較結實,能夠降低損壞的程度。冷卻後可以用脫模刀貼著模具壁劃一圈,就能輕鬆脫模。但不建議用,沿壁會掉渣。
你好,六寸戚風蛋糕大概冷卻半小時左右,戚風蛋糕一般需要冷卻半小時左右,涼透了以後才可以脫模,這樣能避免蛋糕由於脫模導致的損壞,涼透了以後會比較結實,能夠降低損壞的程度。冷卻後可以用脫模刀貼著模具壁劃一圈,就能輕鬆脫模。但不建議用,沿壁會掉渣。