不粘鍋能燉排骨嗎

不粘鍋不僅可以燉排骨，還可以炒菜.煎蛋.做煎餅不會糊鍋還省油我家一直在用不粘鍋非常省時省力省油。做出的菜非常美味可口，燉出來的排骨軟爛香甜我家小孩們都可喜歡喝啦！還沒買不粘鍋的趕緊買回家給你們的家人做美食燉排骨湯吧！

不粘鍋能燉排骨嗎

可以，分享一下做法：用不粘鍋巧做糖醋排骨不粘鍋做糖醋排骨這是我家裡使用不粘鍋多年來的一個小竅門，今天分享給大家，你們也可以試試噢。

首先當然是準備材料，把我們需要用到的排骨切成小塊，放入容器中，並加入料酒、生抽等進行醃製20分鐘左右。

接著在平底不粘鍋中倒入油，一般比我們平時炒菜多一倍就可以了。把油溫加熱到七成，改中火，倒入排骨塊，用筷子邊翻動邊煎。當排骨的顏色變為淺棕色，即可。

然後將薑片和蔥段放入煸出香味，再放入排骨，加入生抽，老抽，醋，白糖，開水加至沒過排骨表面，蓋上蓋子改成小火燜30分鐘。

最後30分鐘後，鍋中的湯汁漸少，加入少許鹽，嘗下鹹淡，並改成大火收湯，待湯汁粘稠，即可。將排骨裝盤後，在盤裡撒些熟白芝麻進入裝飾，這樣讓享用者更有味口。

我們為什麼選用不粘鍋來巧做糖醋排骨呢原因是可以節省油，並且初學者也不會被油點子濺到手上。還有幾個注意的點就是控制好糖和醋的比例，加的水是開水，和最後的收汁，多晃動鍋，別糊了。這樣一道可口美味的糖醋排骨就做好了