鐵板鴨與手撕烤鴨有什麼區別 瑞麗範 心理 2.45W 大中小設定文字大小 製作的手法不同、口感不同手撕鴨吃起來口感略油膩,鐵板鴨口感油而不膩,由醃製入味,再經過壓板調位,所以吃起來口感會更加濃郁一些。製作手撕鴨的時候,會新增幾十種香料,成品後香味獨特。 TAG標籤:烤鴨 鐵板 #