松茸露的家常做法

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原料：農村散養土雞（母雞） (1只（約4斤）)

新鮮松茸 (300克)

老薑 適量

鹽 根據個人口味適量

做法：1.土雞宰殺切塊備用

2、土燉鍋做水，冷水下雞肉

3、燒開後，撇去浮沫，下老薑，轉中小火慢燉

4、新鮮松茸洗去泥沙切片備用

5、待雞油燉出，下松茸，一同燉煮

6、雞肉軟爛脫骨，加適量食鹽即可。

松茸露的家常做法

1、

收到松茸快遞，馬上取回家清理乾淨，切片

2、

打兩隻雞蛋，加兩倍體積的溫水，加入2朵切丁的小松茸，放熱水鍋裡中火蒸八分鐘，...

3、

鮮雞肉加薑片料酒淖水後撈起來控水。

4、

雞肉放入燉鍋小火燉一小時，加兩小塊生薑，一個蔥結，少許枸杞繼續燉。