豆單的家常做法

①青紅椒切成絲，蔥切碎。

②把熱米飯中放入鹽、一勺白糖，半勺醋，拌勻了。

③鍋燒熱入少量的油加入蔥花炸香。

④放入豆丹炒入味。

⑤加入青紅椒炒一炒，放入鹽、味精、胡椒粉拌勻出鍋備用。

⑥把紫菜放上米飯。

⑦再放上另一張紫菜壓實了，放上炒好的豆丹。

⑧然後捲起來。

⑨刀上醮水，切開壽司。