綠豆芽炒幹豆腐肉怎麼做好吃

原料：綠豆芽500克，幹豆腐100克  粉條100克。

調料：色拉油25克，精鹽3克，五香粉2克，味精3克，米醋少許，蔥薑末各3克。

做法

1、將綠豆芽清洗乾淨，裝入碗中待用粉條浸泡後撈出備用。

2、將幹豆腐切成絲，蔥姜切成末，裝入盤中待用，熱鍋放油燒熱，爆香蔥薑末，放入幹豆腐絲翻炒均勻。

3、倒入綠豆芽、粉條翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，少許清水翻炒均勻。

4、將綠豆芽、粉條、幹豆腐絲炒熟，最後加入味精調味，放入少許米醋翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。

把豆芽菜洗乾淨，鍋中倒入油，把幹豆腐倒入鍋中炒至香味，倒入綠豆芽加鹽，少量的醬油，少量的白糖翻炒均勻，加清水煮2分鐘加入味精，調味即可。