砂鍋蝦煲的做法

用料

鮮蝦 500g

蔥 300g

大蒜 300g

辣子醬 300g

砂鍋蝦煲的做法

1、鮮蝦清洗乾淨，剝殼，去蝦線，洗淨，備用

2、配料清洗乾淨，蔥切細絲，大蒜切碎末

3、起鍋燒油 油熱下入蒜末爆香，加入老抽調味

4、砂鍋抹油，先鋪上蔥絲，再鋪上蝦，最後將蒜醬放在上面

5、將自制的辣子醬，用辣子，蒜，蔥，榨菜，肉丁炒制，鋪在上面，小火慢煨20分鐘即可