春子魚的處理方法

用小盆清水，把春子魚乾倒進去，直接用水清洗即可，像淘米一樣洗就行 ，沖洗三四次就行 ，最好不要泡（泡就失去了一部分鮮味）。

洗乾淨之後放幾分鐘把水瀝乾，就可以了。

如果認為這樣仍不乾淨，可以在沖洗好之後再用開水把魚乾燙一下，這樣就可以安心食用了。