蜜柚冰糖銀耳羹做法

食材準備

銀耳 紅棗 梨 冰糖 枸杞幾顆

製作步驟

1、將銀耳用溫水浸泡30分鐘後洗淨，用剪刀剪去根部，然後用手撕成小塊

2、將紅棗沖洗乾淨備用

3、將梨洗淨去皮後，切成小片

4、將撕碎的銀耳、紅棗和梨塊放入鍋內，倒入清水，蓋上鍋蓋用大火煮開後轉小火煮1小時

5、待銀耳煮得綿軟濃稠後放入適量冰糖和幾棵枸杞，再煮2分鐘即可熄火，冷熱食用皆可。