蝦放壞了能做蝦醬嗎 瑞麗範 心理 2.78W 大中小設定文字大小 應該不能,蝦醬都是鮮蝦製作的,漁民一般做蝦醬時都是蝦米捕撈上來就馬上製作的,期間放入很多鹹鹽,就是為了防止其壞掉的。這樣的蝦醬才有特殊的鮮味和香味。如果壞掉的蝦做出來的蝦醬也不會好吃的,會有腥臭味道,吃起來口感也不好。 TAG標籤:蝦醬 蝦放壞 #