你可以用保鮮袋裝好,放入冰箱裡面冷藏比較方便快捷實用,乾淨整潔衛生。能保持味道和口感不變,不會變質的。也要及時食用完比較好。
1、放入籃子裡面,在陽光下暴晒,讓其失去水分,充分乾燥。
2、肉乾裝入真空袋子裡,排盡空氣,隔絕微生物。
3、放在冰箱冷凍室儲存。
炸好的肉放在冰箱裡冷凍可以儲存9個月。根據國家相關規定凍肉及其肉製品在零下18攝氏度條件下最長保質期是一年。炸過的肉經過了高溫,而且經過了風乾脫水的處理,但高溫過後也是放在空氣中一段時間,也是會接觸空氣中的微生物。
而冰箱的冷凍室並不能殺滅微生物,而是延緩微生物的繁殖速度,減緩食物變壞的速度。