蜂蜜醃製無花果的做法大全

－ 準備食材 －

新鮮無花果500克

蜂蜜100克

檸檬2個

－ 步驟 －

1、無花果用清水浸泡半小時後洗淨撈出。

2、檸檬洗淨備用。

3、無花果用刀削皮，切開。

4、加入100克左右蜂蜜醃製一小時以上。

5、醃製好的無花果連同蜂蜜一起倒入無水無油的鍋中。

6、加入兩顆檸檬果汁。

7、用大火燒開，用鍋鏟輕輕翻炒，以免粘鍋。

8、再用小火熬製1個小時左右。

9、鍋裡的無花果湯汁濃稠呈透明膠質狀即可。

10、盛入無水的玻璃盒裡密封，放冰箱冷藏，隨吃隨取。