半山妖烤魚和半天妖烤魚區別

半天妖烤魚與半山妖烤魚的區別在於，半天妖它採用"先烤後燉"的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華，而其他烤魚的做法就不是這樣的，而且魚的營養價值與功效也是不同的，半天妖烤魚多用清江魚，這種魚的質量好對魚的要求也很高，都是半山妖烤魚比不上的