蒸蛋好還是番茄炒蛋好

蒸蛋好

原料

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雞蛋 (4個)

味極鮮 2小勺

植物油 1小勺

蒸魚豉油 1小勺

芝麻油 1小勺

小蔥 1根

1/一個乾淨的空盤子、倒2小勺味極鮮。

2/再加1小勺食用油。

3/小蔥切小段，放入一起攪拌均勻。

4/打四個雞蛋、放進盤子之後不要動。

5/蒸鍋水開後放入鍋內、開大火蒸8分鐘、關火再燜2分鐘（蒸蛋的盤子上面要蓋上盤子或保鮮膜）避免進水蒸氣。

6/出鍋。

7/淋上一小勺蒸魚豉油和一小勺芝麻油即可食用，簡單味道好。