荔浦香芋的6種家常做法

荔浦香芋，荔浦芋頭蒸臘肉，香芋蒸排骨，香芋排骨煲，咖哩芋艿，粉蒸芋頭，亞麻子芋泥包，桂花芋香棗泥月餅，芋泥肉餅，南瓜芋頭煲

有蒸芋，蒸芋肉，紅燒芋，芋粉更，燉芋，煮芋，芋白糖，芋蜂密，芋胡糊，芋面等

肉沫蒸荔浦芋頭：

芋頭去皮切條，撒上少許鹽抓勻，調個味。

炒鍋倒油燒熱，放入蔥薑末小米椒爆香，再放豬肉末進去炒至變色。

調入1大勺料酒，1大勺生抽，1小勺老抽，1大勺蠔油，2克白胡椒粉，2克花椒粉，翻炒均勻。

把炒好的肉末鋪到芋頭上。

放入蒸箱選原氣蒸模式蒸15-20分鐘。也可以放入開水鍋裡蒸15分鐘。

取出來點綴小蔥花就可以了

荔浦香芋，荔浦芋頭蒸臘肉，香芋蒸排骨，香芋排骨煲，咖哩芋艿，粉蒸芋頭，亞麻子芋泥包，桂花芋香棗泥月餅，芋泥肉餅，南瓜芋頭煲

有蒸芋，蒸芋肉，紅燒芋，芋粉更，燉芋，煮芋，芋白糖，芋蜂密，芋胡糊，芋面等

肉沫蒸荔浦芋頭：

芋頭去皮切條，撒上少許鹽抓勻，調個味。

炒鍋倒油燒熱，放入蔥薑末小米椒爆香，再放豬肉末進去炒至變色。

調入1大勺料酒，1大勺生抽，1小勺老抽，1大勺蠔油，2克白胡椒粉，2克花椒粉，翻炒均勻。

把炒好的肉末鋪到芋頭上。

放入蒸箱選原氣蒸模式蒸15-20分鐘。也可以放入開水鍋裡蒸15分鐘。

取出來點綴小蔥花就可以了

芋頭扣肉，芋末丸子、香芋紅燒肉、爆炒芋片、芋頭排骨等

其中又以製成荔浦芋扣肉，芋、肉同時入口的吃法最具特色