發麵糯米糕的做法 瑞麗範 心理 1.45W 大中小設定文字大小 做發麵糯米糕時,首先,把糯米粉裡放入酵母拌勻,用溫水和麵,把糯米粉和成團狀,蓋好,溫暖處發酵大約一個半小時進行發麵麵糰發酵期間要做餡料,把花生和芝麻搗碎,倒入適量蜂蜜等待麵糰漲發變大,扒開面團有蜂窩狀時面就發酵好了,這時候將麵糰搓長條切小劑子壓平,放入餡料包成圓球,放入蒸籠蒸制約10分鐘,發麵糯米糕就做好了。 TAG標籤:發麵 糯米糕 #