海蔘豬肝湯的做法

主料

豬肝150克

芹菜200g

輔料

海蔘適量

牛奶適量

醬油適量

蒜頭適量

香醋適量

1、 備好所用材料。

2、 豬肝改好刀，用牛奶泡洗備用。

3、 再將豬肝沖洗乾淨控水，芹菜海蔘改刀備用。

4、 鍋里加水煮開，將細鹽加入調味。

5、 將豬肝控水加入。

6、 同時也將芹菜下鍋。

7、 同時將海蔘一併下鍋。

8、 將事先準備好的冰塊取出

9、 將食材出鍋控水，倒在冰塊上即可。

10、 按個人喜好調配醬汁。醬油，香醋，蒜頭等所配。