鴨肉變豬肉配方

材料：老鴨子半隻，海帶半斤，小蒜10左右，姜一塊，枸杞一把

做法

1、老鴨整理乾淨，切成大塊海帶洗後切片，老薑拍爛待用。

2、將鴨塊倒入幹鍋中翻炒，待皮中的油爆出即可。

3、水燒開後倒入炒好的鴨塊、海帶，加入備好的老薑、枸杞，大火燉開後轉小火燉至肉爛。（用砂鍋燉3-4小時）